Leczenie otyłości to proces wymagający współpracy wielu specjalistów – chirurga, psychologa, fizjoterapeuty i dietetyka klinicznego. Coraz większe znaczenie w tym zespole zyskuje rola dietetyka bariatrycznego, który prowadzi pacjenta przez kolejne etapy terapii, ucząc, jak zmienić nawyki żywieniowe w sposób trwały i bezpieczny.
Wsparcie, które zaczyna się od rozmowy
Dietetyk bariatryczny to nie tylko specjalista od planowania jadłospisów. To ekspert, który pomaga pacjentowi zrozumieć, dlaczego do tej pory nie udało się osiągnąć trwałej zmiany. W gabinecie – a często także podczas konsultacji zdalnych – plan żywienia staje się narzędziem odbudowy zdrowych relacji z jedzeniem. Marlena Ślósarczyk, dietetyk kliniczny i koordynator bariatryczny w zespole Baria-Med, podkreśla, że każda terapia wymaga indywidualnego podejścia i dopasowania programu odżywiania do stanu zdrowia pacjenta.
Twoje nawyki pod lupą
Kluczowym zadaniem specjalisty jest odwrócenie złych przyzwyczajeń żywieniowych, które doprowadziły do choroby. Dietetyk bariatryczny tłumaczy, jak rozpoznać błędy w codziennym jadłospisie, a następnie uczy, jak w praktyce zastępować je nowymi nawykami. Czy rzeczywiście wystarczy „mniej jeść i więcej się ruszać”? Wiele osób z otyłością przekonuje się, że to zbyt wielkie uproszczenie. Dopiero analiza stylu życia i dostosowanie planu żywienia do realnych możliwości przynosi trwały efekt.
Koordynacja leczenia krok po kroku
W terapii bariatrycznej proces wsparcia obejmuje nie tylko przygotowanie do zabiegu, ale i okres pooperacyjny. Dietetyk bariatryczny pełni wówczas podwójną rolę – doradcy żywieniowego i koordynatora procesu leczenia. Jego współpraca z chirurgiem bariatrycznym, psychologiem i fizjoterapeutą staje się niezbędna. Dzięki temu pacjent otrzymuje spójne zalecenia i pozostaje pod opieką zespołu, który zna jego sytuację i reaguje na wszelkie trudności w trakcie terapii.
Współpraca z zespołem terapeutycznym
Żywienie po zabiegu bariatrycznym wymaga szczególnej ostrożności. Dlatego dietetyk bariatryczny na bieżąco monitoruje reakcje organizmu – odczucia pacjenta, jego komfort, ewentualne dolegliwości, takie jak refluks czy mdłości. Współpraca z psychologiem wspiera proces zmiany myślenia o jedzeniu, a z fizjoterapeutą – stopniowe wprowadzanie aktywności ruchowej. Dopiero połączenie tych elementów tworzy pełen obraz skutecznego leczenia.
Pacjent zawsze pozostaje aktywnym uczestnikiem terapii. Lista czynników, które wspólnie wpływają na powodzenie procesu, obejmuje:
- regularne konsultacje z zespołem specjalistów,
- dostosowany plan żywieniowy,
- stopniową zmianę nawyków psychologicznych,
- wprowadzenie odpowiedniej aktywności fizycznej,
- stałe wsparcie koordynatora bariatrycznego.
Zakończenie
Zespół multidyscyplinarny, w którym działa dietetyk bariatryczny, to model opieki zgodny z aktualnymi standardami medycyny bariatrycznej w Polsce. Odpowiednio poprowadzona terapia nie tylko pozwala schudnąć, ale przede wszystkim uczy, jak odzyskać zdrowie i kontrolę nad własnym ciałem. To właśnie połączenie wiedzy, empatii i doświadczenia sprawia, że proces leczenia otyłości staje się trwały.
Anita Gawryluk, od lat zajmuje się akcjami charytatywnymi i zbieraniem pomocy dla pacjentów oraz samych szpitali, które nie są w stanie pokryć kosztów leczenie poszczególnych pacjentów. Zapraszam do pomagania razem ze mną.
